サトウ食品

悪魔の納豆鍋

料理研究家のリュウジさんに、当社もちレシピをアレンジしていただきました!

↓↓本動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=ENYAq6RbD4M

 

悪魔の納豆鍋の画像
  • エネルギー533.9kcal
  • たんぱく質22.1g
  • 脂質30.5g
  • 炭水化物46.6g
  • 食物繊維6.4g
  • 食塩3.2g

※栄養価は1人分の値です。

材料(4人分)

サトウの切り餅いっぽん 8本
納豆 2パック
豚バラ肉 300g
キャベツ 1/2玉(500g)
ニラ 1束(100g)
ニンニク 25g
750ml
50ml
A 赤味噌 大さじ3・1/2
A 醤油 大さじ1
A 鰹粉(鰹節) 3g
A 顆粒こんぶだし 小さじ2
A ガーリックパウダー 8振り
A 味の素 5振り
輪切り唐辛子 適量
すりごま 適量

つくり方

1 キャベツとニラはざく切り、ニンニクは皮をむいてスライス、豚バラ肉は5cm幅にカットする。
2 鍋にキャベツと豚バラ肉、水、酒、(A)の調味料を入れ、具材に火が通るまで煮る。(強中火で10分~15分程度)
3 納豆はタレとからしを混ぜておく。
4 ニラ、ニンニク、唐辛子、納豆、すりごま、「サトウの切り餅 いっぽん」を入れて餅がやわらかくなるまで煮る。