米は日本人の主食です。そして、米は食という枠を越えた、日本人の心でもあります。
サトウ食品は、創業以来そう考え続けてきました。
ハレの日を飾るお餅。
毎日の食卓を彩るごはん。
米はいつも私たちの人生のそばにいて、心身を支える大きな存在です。
だからこそ、大切な日本の食文化を受け継ぎ、守ること。
そして、伝統に技術を付加し、新たな伝統を育てていくこと。
それが米にこだわるサトウ食品の変わらぬ信念です。
日本は、ますます食の国際化が進むことが想定されます。
食品メーカーの役割にも変化が求められることでしょう。
それに応えながらも信念はぶれない、曲げない。
米にこだわり、お餅にこだわり、ごはんにこだわる。
日本に伝わる食の絆を、もっと太く、新しくする。
それが、私たちサトウ食品の、未来への使命です。