いも餅

やわらかな餅とさつまいものほのかな甘みがとてもよく合う素朴なおやつです。

栄養価（1人分）

1	餅を4つに割って水（分量外）につけ、さつまいもの皮を剥いて1cm角に切って水（分量外）にさらす。
2	耐熱容器か丼に水気をきった餅とさつまいもを加え、水を加えて落としラップをして電子レンジで約5分加熱する。
3	芋がやわらかくなったら砂糖と塩を加え、あたり棒などでよくつぶして混ぜる。
4	箸2本を使って水あめのように餅を取り、きな粉をまぶして丸め黒砂糖をのせる。

POINT
手で混ぜるよりも箸を使うとくっつかずに餅をまとめやすいです。