もち入りサンラータン
すっぱ辛さで食欲増進！
栄養価 （1人分）
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材料 （2人分）
| サトウの切り餅パリッとスリット | 2個 |
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| 豚肉 | 60g |
| たけのこ水煮 | 50g |
| ねぎ | 20g |
| しいたけ | 1枚 |
| 卵 | 1個 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2.5 |
| 水 | カップ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 三つ葉 | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
つくり方
| 1 | 豚肉、たけのこは細切りに、ねぎは斜め薄切りに、しいたけは薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にごま油をひき、豚肉、たけのこ、ねぎ、しいたけをサッと炒める。 |
| 3 | 水と鶏がらスープの素を加えて煮立てたら、しょうゆ、酢、塩、こしょうで味付けをする。 |
| 4 | 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、溶き卵を加える。 |
| 5 | 器に④を盛り付け、焼き餅を入れて三つ葉を飾る。お好みでラー油をかける。 |
| POINT |
|---|
| 酸味や辛味は好みによって加減してください。 豚肉の代わりにハムやカニ風味かまぼこで代用してもおいしく召し上がれます。 |
このレシピに使用した商品
サトウの切り餅 パリッとスリット