もちと温野菜のサラダ
栄養バランスのよい一品です。忙しい朝食にいかがですか？
栄養価（1人分）
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材料（2人分）
| サトウの切り餅パリッとスリット | 1個 |
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| 豚ロース薄切り | 50g |
| れんこん | 50g |
| アスパラ | 2本（30g） |
| ブロッコリー | 50g |
| パプリカ（赤） | 15g |
| パプリカ（黄） | 15g |
| 市販ドレッシング（ごま風味） | 大さじ1 |
つくり方
| 1 | れんこんを輪切りにして酢水にさらす。 |
|---|---|
| 2 | アスパラの根もとの方の皮を剥き、3cm程度の長さに切る。 |
| 3 | パプリカを0.3cmくらいの幅の千切りにする。 |
| 4 | ブロッコリーを小房に分ける。 |
| 5 | 1.〜4.の野菜と豚肉をゆでる。 |
| 6 | 餅を4分割にしてオーブントースターでこんがり焼く。 |
| 7 | ゆでた野菜と豚肉を皿に盛り付け、その上に餅をのせドレッシングをかける。 |
| POINT |
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| パリッとスリットを4分割することで一口サイズになり、他の野菜や豚肉と一緒に食べやすくなります。 |