ジャガもちバルサミコのタレ

お餅がイタリアンな料理に変身。ふんわりもっちり食感で腹もちのよい一品です。

栄養価（1人分）

1	耐熱ボウルに軽くつぶしたじゃがいもと　細かく切ったもちを混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで加熱する。(目安 500W 2分)
2	粗みじんに切ったブロッコリーを加えて、濡らしたフォークでよく混ぜる。
3	中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、４つに分けて、両面２分づつ焼く。
4	粗みじんに切ったプチトマト、バルサミコ酢、醤油を混ぜ、皿に盛った③にかける。

POINT
フォークを濡らしておくと、混ぜる時に餅がくっつきにくくなります。