サトウ食品

もっちりワンディッシュグラタン

具が細かいので餅に絡みやすい!一皿で大満足の餅が主役のグラタンです。

もっちりワンディッシュグラタンの画像
  • エネルギー667kcal
  • たんぱく質23.5g
  • 脂質28.5g
  • 炭水化物77.6g
  • 食物繊維0.8g
  • 食塩1.6g

※栄養価は1人分の値です。

20分

材料(1人分)

サトウの切り餅パリッとスリット 2個
豚挽き肉 50g
玉ねぎ 1/4個(50g)
ミックスベジタブル 50g
バター 少々
牛乳 100ml
ホワイトソース(市販) 150g
とろけるチーズ 1枚

つくり方

1 小鍋を熱してバターを溶かす。みじん切りにした玉ねぎと挽き肉を加え火が通るまで中火で炒める。
2 弱火にして牛乳を加えたら、ミックスベジタブルと手で4分割した餅を加え、蓋をして4〜5分間蒸し煮にする。
3 餅がやわらかくなったらホワイトソースを加えて全体を混ぜ合わせる。
4 グラタン皿に""3""を盛り付け、チーズをのせたらオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで加熱する。
POINT あらかじめ餅を煮ているので、オーブントースターでの加熱は焼き色がつくまでの短時間でOK。
アドバイス 餅を蒸し煮にするときには、餅が鍋に直接触れないように野菜などの上に置くと焦げ付きにくいです。