サトウ食品

もち入りごまだれ肉野菜炒め

もち入りごまだれ肉野菜炒めの画像

鍋やしゃぶしゃぶで使い切るのが難しいごまだれを活用!味が簡単に決まります。

栄養価(1人分)

エネルギー
239kcal
たんぱく質
8.3g
脂質
9.1g
炭水化物
31.7g
食物繊維
2.2g
食塩
0.8g

材料(2人分)

切り餅 2個
豚肩ロース切り落とし 50g
小松菜 1〜2把(80g)
しめじ 1/2袋(50g)
にんじん 1/5本(40g)
ごま油 小さじ1
ごまだれ 大さじ2

つくり方

1 小松菜、しめじは食べやすい大きさに、にんじんは薄切りにする。
2 餅を手で4分割し、トースターで焼き目がつくまで加熱する。 
3 フライパンにごま油を熱し、強火でにんじんと豚肉を炒める。
4 肉の色が変わったらしめじと小松菜を加える。
5 小松菜がしんなりしてきたら②の焼き餅とごまだれを加えて全体に味をまわす。
POINT
餅とごまだれを加えたら、味を全体に回す程度でOK。焼き餅ならではのカリッとした食感もお楽しみください。

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