いろいろきのこともちのみぞれ煮
料理家・佐藤智香子さん考案レシピ。
大根おろしでやさしいおいしさ♪
栄養価 （1人分）
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材料 （2人分）
| サトウの切り餅シングルパックミニ | 4個 |
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| しめじ | 50g |
| なめこ | 50g |
| えのき | 50g |
| 大根 | 100g |
| だし | 400ml |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 小口ねぎ | 適量 |
つくり方
| 1 | 鍋にだし、醤油、酒、みりんを温め、小房のしめじ、3等分に切ったえのき、なめこを加えて煮る。 |
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| 2 | 餅を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ大根おろしを加える。 |
| 3 | 小口ねぎを添えて出来上がり。 |
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このレシピに使用した商品
サトウの切り餅 シングルパックミニ