ピリ辛味噌チーズ巾着もち

※栄養価は1人分の値です。

1	油揚げに熱湯（分量外）をかけ、水気をふきとり、2等分にする。
2	餅は1/2の厚さに切り、ねぎは斜め切りにしておく。
3	斜め切りにしたねぎ、チーズ、白味噌、みりん、七味を混ぜ合わせる。
4	油揚げに餅と、３.の具材を詰め、つまようじでとめる。
5	フライパンに油を引き、焼き目がつくまで中火で焼く。
6	水を大さじ２(分量外）いれ、餅がやわらかくなるまで弱火で蒸し焼きにする。