うなぎといんげんの炒めごはん

少しぜいたく！？ですが、簡単に作れる炒めごはんです。

※栄養価は1人分の値です。

1	うなぎは温めて一口大に切る。さやいんげんは茹でて3cmの斜め切りにする。
2	よく熟したフライパンに油を敷き、割りほぐした卵を炒め、ごはんを加えて炒める。
3	”1”のうなぎ、さやいんげんを加え、さらに炒める。
4	最後にさんしょうの粉、塩で味を調える。

POINT	ごはんは電子レンジで加熱せず、ほぐしてそのままご使用ください。

アドバイス	うなぎは焼くと香ばしい風味がつき、より一層おいしく召し上がることができます。