サトウ食品

新玉ねぎと牛肉のさっぱりチャーハン

新玉ねぎの生のシャキシャキと炒めてしんなりのダブルの食感が楽しめる簡単チャーハンです。

新玉ねぎと牛肉のさっぱりチャーハンの画像
  • エネルギー444kcal
  • たんぱく質8.4g
  • 脂質11.6g
  • 炭水化物74.2g
  • 食物繊維0.9g
  • 食塩1.5g

※栄養価は1人分の値です。

10分

材料(2人分)

サトウのごはん 2パック
牛切り落とし肉 40g
新玉ねぎ 1/2個(100g)
サラダ油 大さじ1/2
味付ぽん酢 大さじ2
塩・こしょう 適量
鰹節 適量
小ねぎ 適量

つくり方

1 玉ねぎは分量の半分を1cm角に切り、残りを薄切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
2 サトウのごはん2パックを500Wの電子レンジで2分加熱して少し温めておく。
3 強火で熱したフライパンに油をひき、玉ねぎと牛肉を炒めて火が通ったら、ごはんを加えて炒める。
4 味付ぽん酢、塩、こしょうで味を調えたら皿に盛り付け、薄切り玉ねぎ、鰹節をのせて小口切りにした小ねぎを散らす。
POINT サトウのごはんをあらかじめレンジ加熱してから炒めると、ほぐれやすく、炒め時間の短縮にもなります。
アドバイス 油をひいてからにんにくを加えて炒めると、さらに食欲がそそられる一品に。