サトウ食品

まぐろのてこね寿司

まぐろのてこね寿司の画像

誰でも簡単に作れるちらし寿司です。普段の食事に、お祝い事に、いつでも手軽に楽しめます。

栄養価(1人分)

エネルギー
496kcal
たんぱく質
25.3g
脂質
1.7g
炭水化物
87.5g
食物繊維
1.0g
食塩
5.4g

材料(2人分)

サトウのごはん 2パック
大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
小さじ4/5
まぐろ 160g
青しそ 2枚
白ごま 小さじ1
刻みのり 適宜
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ2
しょうが(絞り汁) 小さじ1

つくり方

1 まぐろは3cmくらいの斜め薄切りにして、つけ汁(しょうゆ、みりん、酒、しょうがの絞り汁)に20分位漬けておく。
2 青しそはせん切りにする。
3 ごはんを電子レンジで2分加熱し、パットに広げて、砂糖と塩をよく溶かした合わせ酢を加えてごはんを切るように混ぜる。
4 3.のすし飯に、1.のまぐろを混ぜ、青しそとのりを散らして、ごまをふりかける。
POINT
ごはんを電子レンジで温めて、混ぜるだけで手早く寿司めしがつくれます。

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