レモンの爽やかな風味と大根おろしでさっぱりと。暑さで食欲のないときにおすすめ!
※栄養価は1人分の値です。
サトウのごはん | 1パック |
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鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
豚ロース肉 | 2枚(80g) |
A レモン汁 | 大さじ1/2 |
A 酒 | 大さじ1/2 |
A 塩 | 小さじ1/4 |
ごま油 | 小さじ1 |
大根 | 100g |
1 | 耐熱ボウルにごはん、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜ、電子レンジで2分加熱する。 |
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2 | 豚肉は食べやすい大きさに切る。大根はおろす。 |
3 | 強火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら合わせておいたAを入れて味付けする。 |
4 | 皿に1のごはん、3の豚肉を盛り付け、大根おろしを添える。 |
POINT | 電子レンジ加熱前にごはんと鶏がらスープの素をよく混ぜ合わせておくと、ムラのない味に仕上がります。 |
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アドバイス | お好みでブラックペッパーをふりかけると味のアクセントになります。 |
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