レモン風味の塩豚ごはん
レモンの爽やかな風味と大根おろしでさっぱりと。暑さで食欲のないときにおすすめ！
栄養価 （1人分）
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材料 （1人分）
| サトウのごはん | 1パック |
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| 鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| 豚ロース肉 | 2枚(80g) |
| 【A】レモン汁 | 大さじ1/2 |
| 【A】酒 | 大さじ1/2 |
| 【A】塩 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 大根 | 100g |
つくり方
| 1 | 耐熱ボウルにごはん、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜ、電子レンジで2分加熱する。 |
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| 2 | 豚肉は食べやすい大きさに切る。大根はおろす。 |
| 3 | 強火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら合わせておいた【A】を入れて味付けする。 |
| 4 | 皿に①のごはん、③の豚肉を盛り付け、大根おろしを添える。 |
| POINT |
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| 電子レンジ加熱前にごはんと鶏がらスープの素をよく混ぜ合わせておくと、ムラのない味に仕上がります。 お好みでブラックペッパーをふりかけると味のアクセントになります。 |
このレシピに使用した商品
新潟県産コシヒカリ