ホンネの
社員座談会#01

中途社員の座談会。
経験を生かして柔軟な成長を

前職ではどんな仕事を
していましたか？

• Iさん

  前職は小売業の人事部で、採用や社員教育を担当していました。業界が違うので採用の考え方や方針は違うけど、実務内容は今と同様ですね。

• Mさん

  私は食品業界でパッケージ制作を担当していました。商品設計をする部署からの依頼対応が中心だったので、今より更にパッケージデザインに特化した業務でしたね。

• Hさん

  私も食品業界からの転職です。前職では元々品質管理を担当していて、途中からIRやESGを担当するコーポレート寄りの部署に異動したので、今の仕事はまた戻った感じですかね。でも扱う商品が全然違うので、まずはそこに慣れるまで結構時間がかかりました。

• Mさん

  同じ食品業界でも、企業によってアイテム数も本当に違うし、新商品やリニューアルの頻度も大きく違いますよね。例えば鏡餅は完全に12月がピークと決まっているので、そこを目掛けて新商品発売やパッケージリニューアルを行い、売り場をどうわかりやすくできるかという動きがあるのが特徴です。

• Iさん

  基本的に当社の中途採用のメインって、スキル採用なんですよ。前職で経験されてきたスキルをもとに、その部署とマッチするかで採用しているので、みなさん前職の経験を活かせる部署に配置されているはずです！

前職の経験をどのように活かし、
どのように成長できましたか？

• Hさん

  FSSC（食品安全システム認証）の業務では、各工場の特徴にも対応するので全社的な視点を持てるようになったと思います。品質管理で言えば、前職とは製品特性が全然違うので「勉強中」の方がしっくりきますね。例えば賞味期限が1週間の商品と2年間の商品とでは品質管理の方法も全然違いますし。

• Iさん

  Hさんは前職でIR業務も品質管理業務もやっていたじゃないですか。品質管理の仕事を希望して転職したんですか？

• Hさん

  そこまでどちらかにこだわっていた訳じゃなくて、何かしら自分の経験を活かせればと思っていましたね。

• Iさん

  私は基本的な業務内容は前職と全く同じなんです。けど、業界や会社によって採用や教育に対する温度感も全く違うので新鮮でした。 大量採用・大量離職のような業界も結構ある中で、サトウ食品はすごく個人を見るし、フィットできる人を探す。なので採用基準も全然違う。教育への投資姿勢も強いので、前職でこれってどうなんだろうな、やった方がいいのになと思っていたことが、この会社だとできる、やらせてもらえるみたいなところがありますね。多能工化とよく言いますけど、いろいろな業務領域を任せてもらえることが、成長に繋がるんじゃないかと思います。

• Mさん

  技術面で言うと、前職はフィルム包材が中心だったので、段ボールや化粧箱など紙材質の商品は今まであまり作ってこなかったんですね。なので新たな知識をたくさん身につけられたと思います。それと、先ほどIさんが「個を見ている」と話していましたが本当にそうで、個人個人をすごく丁寧に見ているなと思います。何か困ったことがあれば解決策をすぐ出してもらえるので、考え方や伝え方、指導の仕方とか、そういった面でもとても勉強になっています。

サトウ食品への
入社のきっかけや決め手は？

• Mさん

  私はスキルを活かせるデザインの求人を探している時に、本当にたまたまサトウ食品の求人を見つけました。実は最初は迷っていた部分もあったんです。でも、面接を何回かしていただくうちに、ここであれば私が何か間違った方法で進んだ時には叱ってもらえそうな、悩んでいる時には「そうじゃない」と言ってもらえるような、何て言うんでしょう…

• Iさん

  放置されないっていう感じですよね、どちらかと言うと。

• Mさん

  そうですね！役職者がしっかり向き合って意見をくださる印象を強く受けたんです。 ここでなら成長できそうだと思えたのが決め手でした。実際入社後も思い描いていたようなやりとりができて、自己成長というか自分自身の中でもちょっと変化が起きている部分はあります。

• Hさん

  私はストレートに、待遇面の良さがありますね。

• Iさん

  重要ですよね、やっぱり。きれい事だけじゃないからね。転職組は特に重視するんじゃないかな。

• Hさん

  転職を考えたきっかけでもあるし、スキルアップ、キャリアアップは目指しましたね。サトウ食品のような成長している企業で働いてみたいという思いもありました。あとは商品の良さというのが強くて。常温で2年も持つ商品って本当にすごいんですよ！今の世間のニーズにもマッチしていて…っていうのは生産目線ですね（笑）転職活動前から企業として、いいなと思って見ていました。

• Iさん

  そんな中で求人が出てきたのは縁だね！やっぱり中途採用ってタイミングとか、縁ってあると思いますよね。
  私の場合かなり現実的ことを言うと、年齢と勤務地は決め手でした。転職したのが36歳かな。このままでいいのかなと思い悩む時期だったのと、子どもが生まれるにあたりワークライフバランスを考えた時に、前職では全然休めなくて。それと前職の小売業ではいろいろな商品は扱うけど食は弱かったんですよね。 食は元々興味があったし、メーカーとして自社で商品を作り、自分の会社に誇りを持つというところに憧れがありました。あとはHさんと同じく、成長性や待遇面など現実的なところも決め手でした。

• Hさん

  食品メーカーで働くことは、生活に密接に関わってくるものなので、そこにおもしろさがあると思います。それに友人や家族に「これを作っているんだよ」と言えばわかってもらえる、そういうのも嬉しいですよね。

入社後の
ギャップはありましたか？

• Hさん

  成長している企業だからこそ、生産や品質管理などに必要な設備投資を厭わないところが良いなと思いました。節約、節約とコスト削減に厳しい会社も多い中で、サトウ食品は企業成長に向けた設備投資ができるし、安定した商品を作ればちゃんと売り上げに繋がるという考え方がありますよね。利益を上げ、未来のためにお金を使うというのはとても良いなと思います。

• Iさん

  それはありますね。私も前職ではかなりコストが重視されていたので、やりたいことがあってもなかなか通りませんでした。そういう意味では、思いっきりやらせてもらえるところがサトウ食品にはあるかなと。

• Hさん

  ただ、急成長が故か、内部の組織体制などにはまだ課題も残っている気はします。

• Iさん

  そこは私の担当業務なので耳の痛い話ですが…Hさんが指摘したような課題が、今人事部に求められている部分かなと思います。会社としても今の企業規模に見合う体制に整えていきたいという思いがあります。
  私が感じたギャップで言うと、私の入社当時はまだ中途社員が少なくて、前職で得た知見のアウトプットを強く求められていました。変革を求められる業務も多くて、入社当初から様々な業務を任せてもらえたことは意外でしたね。そこをやらせてもらえるのは、ただの歯車じゃないというか、ちゃんと主体となって仕事ができているということなので、とても良いと思います。

• Mさん

  お二人がおっしゃる通り、急成長が故のギャップは感じているかもしれません。ただ、決断するスピードがとても早いので、業務で判断に悩むことが少ないのは、とてもありがたいですね。

• Iさん

  中途入社だと前職のスキルはもちろん大事だけど、活躍するには柔軟性や対応力みたいなところも重要かもしれませんね。

• Mさん

  あと、サトウ食品は定時で皆さんきれいに帰りますよね！ノー残業デーと言いつつきっと実際には…なんて思っていたんですが、定時の5分後には「帰るよ！」と声をかけられたり（笑）

• Iさん

  仕事量が少ないという訳じゃないから、皆さん定時内で業務が終わるようメリハリを持って仕事をしていますね。

入社後、
印象に残っている業務は？

• Hさん

  工場でFSSCの構築や審査のフォローをした時に「助かったよ」と感謝された時は、良かったな、ありがたいなと思いますね。あとは、一つの商品を作り続けることの大変さは日々感じています。

• Mさん

  私は入社直後に担当した鏡餅のリニューアル業務です。鏡餅ってこんなにパーツの多い商品だと思っていなかったんですね。一つずつチェックする必要があるんですが、それがものすごく大変で。文字校正をする度に新たな間違いを見つけてしまい心が折れそうでした（笑）その時に戸惑ったことや気を付けるポイントは全部メモして、次の鏡餅作成に生かしています。

• Iさん

  確かにMさんって毎日チェック作業をしているイメージがあります。大変そうだなぁと思って見ていました。

• Mさん

  その分、売り場で鏡餅が並んでいるのを見た時は、やりきった！という思いになりましたね。今後は売上向上を目指してどういった形でお客様にアプローチするかを考えて、デザインまでできたらと楽しみにしています。

• Hさん

  売り場を見るのは楽しいし、県外や全然違う地域、どこに行っても自社商品を売り場で見られるというのは誇らしいですよね。

• Iさん

  私は正社員登用制度の立ち上げが印象に残っています。入社当初は明確な登用制度はなく、従業員のモチベーション向上に課題がありましたが、運用を始めてからたくさんの応募があったので反響の大きさを実感しました。今でも年2回実施しているため、正社員登用を目指したい従業員にとっては働くモチベーションに繋がっていると思います。
  いろいろな制度の変革も、社員の活躍やキャリアアップに繋がるように、働いていて良かったと思ってもらえるように、というマインドが会社にあるということなので。
  これからも業務効率化や新たな試みなど積極的に挑戦して「サトウ食品で働きたい」という仲間をもっと増やしていきたいですね。