すきやきの甘辛い煮汁はお餅によく合う！すき焼きのときにはお餅を入れるのがオススメです！
※栄養価は1人分の値です。
| サトウの切り餅 | ４個 |
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| 豚肩ロース肉 | ４００ｇ |
| 白菜 | １/８株 |
| 長ネギ | １本 |
| しいたけ | ４個 |
| 春菊 | １５０ｇ |
| しらたき | ２００ｇ |
| 卵 | ４個 |
| Ａ しょうゆ | ９０ml |
| Ａ みりん | ９０ml |
| Ａ 砂糖 | 大さじ３ |
| Ａ 水 | ２カップ |
| 1 | 食材は食べやすい大きさに切る。 |
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| 2 | 鍋に調味料「A」を入れ、ひと煮立ちしたら野菜、餅、肉を入れ、火が通ったら溶いた卵につけて食べる。 |
| POINT | 餅を煮るときは煮汁を沸騰させすぎず、ゆっくり火を通すことがおいしく仕上がるポイントです。 |
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| アドバイス | 焼き餅でも美味しく召し上がれます。 |
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