もち入り冷製ポタージュスープ

トーストやごはんの代わりに餅を入れていますので、一皿で朝食になります。

※栄養価は1人分の値です。

1	じゃがいも、ブロッコリー、にんじんを一口大に切りゆでる。
2	パリッとスリットをオーブントースターで焼く。
3	器に冷たいコーンポタージュスープを注ぎ、1.を加え2.の餅を添える。

POINT	この一皿で朝ごはんにもなりますし夜食にもなります。

アドバイス	お好みで塩・こしょうを加えると、スパイシーな味わいになります。