栗おこわ

サトウのごはんと餅で簡単おこわ。剥き甘栗を使うのでとっても簡単です。

※栄養価は1人分の値です。

1	パリッとスリットをみじん切りにする。
2	サトウのごはんをパックを開けずに手で揉みほぐした後、レンジ加熱をしないで耐熱ボウルに入れる。
3	しゃもじで”②”をよくほぐし、”①”を入れてよく混ぜ合わせる。
4	粉末上の調味料（かつおこんぶだしの素、塩、旨味調味料）を入れて、しゃもじで全体に行きわたるようによく混ぜる。
5	さらに液状の調味料（しょうゆ、みりん、酒）を入れて、色が均一になるまでしゃもじでよく混ぜる。
6	剥き甘栗を半分の大きさに切り、”⑤”に入れて混ぜ、ラップをしないでレンジで4分加熱し、一度取り出してかき混ぜてさらに2分加熱する。

POINT	ごはん、餅、調味料をよく混ぜることがおいしく出来上がるコツです。

アドバイス	サトウのごはん「北海道きらら397」を使用すると、かための食感のごはんなので、他の品種のごはんよりもよりおこわらしい食感になります。